Drożdżowa strucla z powidłami

Witam,
Któregoś razu teściowa zrobiła taką struclę z dżemem i tak mi zasmakowała, że postanowiłam zrobić ją również sama. Nie wyszła co prawda taka sama, ale jeszcze nad tym popracuje, a jak na razie efekt jest więcej niż zadowalający. Polecam!

Babka z jabłkami

Witam,
Szybciutkie i bardzo łatwe ciasto, które wychodzi pięknie mimo dodania wilgotnego jabłka. Sama się nie spodziewałam, że tak świetnie wyjdzie. Trzeba tylko dopilnować, żeby składniki miały temperaturę pokojową. Spróbujcie sami! :)

Choinka szpinakowa

Witam!
W tym roku nie miałam pomysłu co zrobić na wigilię w pracy. Większość potraw miała być na słodko, więc stwierdziłam, że wypada przynieść coś innego. Znalazłam więc przepis na chlebową choinkę ze szpinakiem. Szpinak może średnio się ze świętami kojarzy, ale jest zielony, co do choinki pasuje jak ulał. Wyrób bardzo dobrze się prezentuje, nie jest trudny, a zamiast chlebka do śledzika super pasuje.

Racuchy z jabłkami

Witam,
Jako, że dostaliśmy ostatnio skrzynkę jabłek, zaczęły one królować w mojej kuchni. A najbardziej popularny wyrób z jabłek to racuchy. Mój mąż nie ma nic przeciwko, stąd robiłam je od razu w ilościach nieco większych. Pyszne, tylko stania sporo... :/

Ciasto dwukolorowe z owocami

Witam!
Ze względu na to, że ostatnio brakuje mi czasu, zajmuję się wypiekiem łatwych i szybkich ciast. W ten trend wpisuje się również dwukolorowe ciasto z owocami. Szybko się je robi, ale też szybko znika z blaszki, więc wszyscy są zadowoleni.

Mufinki bananowe

Witam,
Znowu informacja o gościach zaskoczyła mnie z niedługim wyprzedzeniem. Szybko więc trzeba było wymyślić coś pysznego. Niestety miałam pewne ograniczenia, gdyż w lodówce zostało mi tylko jedno jajko. Postanowiłam więc, że obędę się bez nich, skoro mam banany. Stąd pomysł na babeczki bananowe. ;)

Batoniki zbożowe

Witam, 
Ostatnio w Lidlu kupiliśmy z mężem batoniki zbożowe i bardzo mi zasmakowały, jednak wyczytałam, że zawierają syrop glukozowy, więc postanowiłam zrobić sama, żeby było pysznie i zdrowo. I dokładnie tak wyszły, wszyscy to potwierdzają, a mój mąż to ponad pół blachy wciął sam. Najfajniejsze w tych batonikach jest to, że nie wymagają dużo pracy. I nie ma wyrzutów sumienia jak się zje więcej. Więc polecam!

Szybkie ciasto piankowe

Witam,
Na wieść o tym, że znajomi do mnie jadą, a ja nie mam nic do poczęstowania, musiałam wymyślić coś szybkiego do przygotowania. Postanowiłam zrobić ciasto bez pieczenia ze składników, które mam w domu. Padło na piankowiec na jogurcie naturalnym. Trochę eksperymentalne, ale całkiem fajnie wyszło.

Masło orzechowe

Witam!
Jako, że już jesień w pełni, to nastał sezon na orzechy, co prawda ziemne nie do końca się w to wpasowują, ale orzech jest orzechem. ;)
Zdecydowałam się na zrobienie masła orzechowego własnoręcznie gdyż zerknęłam na etykietę tego, który kupowałam do tej pory i zobaczyłam tam olej palmowy. I mimo, że był to produkt "BIO" to nie koniecznie najzdrowszy. Może bym nie pomyślała o tym, żeby zrobić go sama, ale Ania Niemczynow bardzo reklamowała swoją "produkcję", wiec skorzystałam z jej przepisu i zrobiłam. I żaden kupny się nie umywa!

Karpatka

Witam,
Klasyczna karpatka, choć w nietypowym wydaniu. Co prawda nie będzie tego widać na zdjęciach, ale w smaku czuć było odmianę. Mowa tutaj o budyniu, bowiem na życzenie mojego męża użyłam budyniu bananowego. Nie do końca byłam przekonana, co do tego pomysłu, ale okazał się trafiony. Zachęcam do eksperymentowania ze smakami!

Szarlotka

Witam!
Sezon na jabłka uważam za otwarty! Pomimo nieudanego sezonu dla sadowników, polskie jabłka pojawiły się w sklepach. I trafiły idealnie z czasem, bo akurat naszła mnie ochota na jabłecznik. Co prawda poszłam na łatwiznę, gdyż wykorzystałam do ciasta słoik musu jabłkowego, który robiłam 2 lata temu, ale dodałam również świeżych jabłek. Pyszności!

Kocyk dla dziecka

Witam,
Trochę rękodzieła dla odmiany. Dzisiaj pokaże mój kocyk, który zrobiłam na drutach. Wykorzystałam na niego 3 motki czegoś wełnopodobnego, co jest super miękkie w dotyku i nie kłuje, tak jak wełna, więc dla dzieci idealne. Włóczka nawet podpisana była na etykiecie, że to dla dzieci, więc można kupić nawet nie znając się na materiałach. Dodatkowo druty na żyłce, cienkie (chyba 3) i trochę czasu... ;)
Rozmiar drutów powoduje, ze to trochę misterna robota, ale efekt uważam za warty świeczki. ;)

Proste ciasto z owocami

Witam,
Dzisiaj coś dla leniuchów lub przy niespodziewanych wizytach: szybkie i łatwe ciasto z owocami, choć można ich nie dodawać lub zastąpić, np. orzechami. Ciacho bardzo puszyste i wilgotne, więc znika szybciutko. Polecam!

Tarta z kremem budyniowym i wiśniami

Witam serdecznie!
Ostatnio chodzą za mną wiśnie, a że moja blaszka do tarty długo nie była wykorzystywana zgodnie z przeznaczeniem, padło na ten rodzaj ciasta. I chyba był to trafiony pomysł, bo mój mąż nie chciał się dzielić z nikim tym ciastem. Spróbujcie sami!

Cukinia w occie

Witam!
Zachciało mi się przypomnieć sobie smak z dzieciństwa. Kiedyś taką cukinię robiła moja mama, ale przestała już dłuższy czas temu, więc stwierdziłam, że muszę go sobie odświeżyć. Jeszcze czekam aż się zamarynuje, ale na zimę będzie pysznie.

Strucla orzechowo-czekoladowa

Witam,
Dzisiaj trochę drożdżowej improwizacji, gdyż żaden z przepisów internetowych mnie nie zachwycił. Moja wizja znalazła ujście w tym wykonaniu i wyszła pierwszorzędnie. Następnym razem muszę zrobić od razu dwie sztuki, bo cieszyła się dużym wzięciem.

Żyrafa

Witam,
Postanowiłam trochę pokombinować i zrobić coś lepiej prezentującego się. Znalazłam więc przepis na ciasto zwane "żyrafa", od ubarwienia tego zwierzęcia, które jest powtórzone na cieście. Wychodzi naprawdę ciekawie i zachwyca zarówno wyglądem jak i smakiem.

Domowe żelki

Witam wszystkich!
Dziś troszkę coś innego. Przy okazji imprezy postanowiłam zrobić tzw. alkożelki. Oczywiście nie trzeba dodawać do nich alkoholu i zrobić żelki, które będą mogły zjeść dzieci. Robiłam je na dwa sposoby. Polecam obydwa... ;)

Czekoladowa miseczka

Witam,
Dziś zaprezentuję jak zrobiłam czekoladową miseczkę. Wykonana została na prezent i obdarowana podsunęła mi pomysł na jej wykorzystanie. Nadaje się bowiem świetnie jako miseczka do lodów. Muszę to kiedyś spróbować. Nie polecam tylko robić w trakcie upałów, bo można się nieźle ubrudzić i trzeba być bardzo delikatnym, gdyż czekolada szybko traci wtedy stabilność.

 

Ciasto kinder country

Witam,
Muszę przyznać, że dzisiejsze ciasto przeszło moje wszelkie oczekiwania. Zbierałam się do niego już jakiś czas, bo uwielbiam te batoniki, jednak odrzucała mnie biała czekolada. Mimo to zwyciężyła moja ciekawość i nawet mój mąż, również nielubiący białej czekolady, stwierdził, że go oszukałam, bo je krem z białej czekolady i mu smakuje. ;) Jedynym minusem jest kaloryczność tego ciasta, ale nadrabia smakiem i łatwością przygotowania. I robi prawdziwą furorę wśród tych, którzy go spróbowali, więc szczerze polecam!

Bananowe z kremem jogurtowym

Witam,
Nadrabiam zaległości po dłuższej nieobecności spowodowanej zamieszaniem w pracy... Zacznę od ciasta lekkiego w smaku i w kaloriach (może nie dla tych, co na ścisłej diecie, ale myślę że kawałek nie powinien aż tak popsuć im rezultatów). Dla lubiących mocno słodkie ciasta pewnie nie będzie satysfakcjonujący, lecz w upały przydaje się puszyste ciasto na jogurcie. Moje grono jurorskie poleca... ;)

Mufinki z masłem orzechowym

Witam!
Zainspirowana niedawną rozmową w gronie rodzinnym na temat masła orzechowego, zdecydowałam się na przypomnienie sobie, jak smakowały mufinki z masłem orzechowym. Nie zawiodłam się i tym razem, bo połączenie słodkiego ciasta ze słonym masełkiem orzechowym to świetny pomysł, a jeszcze ze szklaneczką mleka, to już rozpusta. Nic skomplikowanego w przygotowaniu, nawet nie potrzeba miksera, więc jeśli ktoś lubi mufinki to polecam zdecydowanie.

Patykiem pisane... paznokcie

Witam!
Szukałam nowych inspiracji na proste wzory na paznokciach i znalazłam takie, które nie wymagają ani wprawnej ręki ani sprzętu, bo chyba każdy ma w domu wykałaczkę, a ze względu na rozmazywanie linii łączenia kolorów, nie muszą być one równe bez szkody dla efektu. Zobaczcie sami!

Trzeba jedynie pamiętać, że oba (lub więcej, jak ktoś woli) lakiery muszą być mokre, bo jak przyschną, to już się nie rozmażą. Wystarczy więc nanieść wybrane kolory w wybranej konfiguracji na paznokieć i od razu zadziałać wykałaczką. Polecam!

Ciasto jogurtowe z owocami

Witam!
Ciasto jogurtowe chodziło za mną już od jakiegoś czasu, a jeszcze bardziej miałam ochotę na ciasto z wisienkami, więc to połączenie było bardzo pode mnie ;) Ciacho szybkie w wykonaniu i nie wymaga żadnych wag czy innych specjalistycznych odmierzaczy, gdyż należy się posłużyć kubeczkiem po jogurcie, który należy umyć i wysuszyć. Uda się więc każdemu.

Zygzakowa ściana

Witam,
Ach te wiosenne porządki! Co prawda u mnie zaczęły się już zimą od odświeżenia pokoju, ale to tylko szczegół. Pokój nieduży, a mi zawsze się podobał kolor zielony, więc po prześledzeniu internetu udało nam się z mężem dojść do porozumienia, jaki wzór przenieść na ścianę. Jeszcze tuż przed oklejeniem ściany, odbyły się pertraktacje co do częstotliwości załamań oraz wielkości zygzaków, ale w końcu się udało. Przyznaję, że oklejania było dużo, ale efekt jest super, więc nikt nie narzeka.

Mazurek

Witam,
Przygotowania przed Wielkanocą już ruszyły? Wielki Tydzień to już chyba najwyższy czas. Tak jak na przygotowanie mazurka. Jako, że w te święta się nie przepracuję, więc nie wykombinowałam nic nowego, podzielę się jedynie moim wypiekiem mazurkowym.

Ciasteczka orzechowe

Witam, 
Dzisiaj coś drobnego. Pomysł na zagospodarowanie pozostałych z zeszłego roku orzechów. ;) Ciasteczka są miękkie w środku, a z wierzchu mają twardszą skórkę, co daje wspaniały efekt. Z przepisu z innego bloga.

Tort śmietanowy z brzoskwiniami

Witam ponownie!
Torcik, który tutaj opiszę upiekłam dla mojego męża. Ostatnio mi wypomniał, że wszystkim piekę torty, tylko nie jemu, mimo że on nigdy gości nie zaprasza na urodziny, więc średnio piec tort dla jednej osoby. Jednak tym razem kilka osób z rodziny zapowiedziało się, że przyjdzie, więc miałam dobry pretekst, żeby się postarać. I to postarać szczególnie, bo poświęciłam najpierw trochę czasu na poszukiwania w internecie nietrudnych a efektownych dekoracji, a jak już wybrałam, to z 5 godzin zajęło mi całe wykonanie. Ale się opłacało zdecydowanie, bo torcik wyglądał ślicznie i smakował wybornie, a mój mąż sam zjadł chyba połowę. Moja duma i ambicja zostały zaspokojone. ;) Jedynie nie udało mi się zrobić zdjęcia przekroju kawałka, bo za szybko wyszły... ;)

Pączusie serowe

Witam,
W tym roku na Tłusty Czwartek skusiłam się po raz pierwszy na więcej niż jeden tłusty wyrób. Razem z tradycyjnymi pączkami, na które przepis podawałam w zeszłym roku tutaj, zdecydowałam się na pączki serowe. W wersji szybkiej, bo ciasto na pączki rosło na drożdżach, więc z tym chciałam się uporać szybciej. Osobiście uważam, że pączusie serowe były bardzo dobrym wyborem, a przynajmniej jednemu testerowi bardziej smakowały niż te tradycyjne. ;)

Kryzysek - odchudzony

Witam!

Dzisiaj pokaże ciasto, które robiłam już jakiś czas temu, ale to był świetny pomysł. Robiłam je dla większej ilości osób, z których kilka ma różne problemy zdrowotno-trawienne, więc taka odchudzona wersja sprawdziła się idealnie. I przede wszystkim smakowała każdemu. Spróbujcie więc, bo ciacho bardzo puszyste i mięciutkie, wprost rozpływa się w ustach. Gorąco polecam!