Sernik na zimno zebra

Witam!
Szukając przepisu na sernik na zimno, zazwyczaj natkniemy się na sernik z owocami i/lub galaretką. Ja jednak miałam ochotę na coś innego, stąd śmietanokowo-czekoladowy smak bardzo mnie zainteresował. Serniczek ten nie jest za słodki, a wręcz przeciwnie, wyraźnie czuć w nim smak gorzkiej czekolady. Dla miłośników tejże pozycja obowiązkowa! ;)
Ciasto można zrobić na spodzie z ciastek, ale uważam, że kupne ciastka z ich tablicą Mendelejewa w składzie nie są najlepszym rozwiązaniem. Można skorzystać z upieczonych przez siebie wcześniej (połączyć je z masłem) lub upiec po prostu biszkopt, tak jak ja to zrobiłam. Proporcje są na tortownicę o średnicy 22 cm.

Frywolitki

Witam, 
Tajemnicza nazwa, jaką była dla mnie frywolitka, bardzo mnie ciekawiła. Na szczęście internet bawi i uczy, więc mogłam poznać tę sztukę tajemną. Oto mój pierwszy wytwór tym sposobem, myślę, że będzie więcej. ;)

Udało mi się tylko dzięki temu filmikowi: https://www.youtube.com/watch?v=dErIMtICI1I.
Wcześniej nigdy nie miałam z tym do czynienia, więc każdy może zrobić coś takiego. Polecam! ;)

Na przekór jesieni - kwiatki

Witam,
Ostatnio bardzo zajmuje mnie, choć to trochę szumnie powiedziane, bo czasu mam tyle co na lekarstwo, ale ten wolny czas poświęcam na szydełko. Robienia na drutach nauczyła mnie kiedyś babcia, jednak szydełko zawsze stanowiło dla mnie tajemnicę, którą postanowiłam zgłębić. ;) Spodobały mi się wyroby w stylu tzw. irlandzkich koronek, czyli stworzone z wielu elementów i połączone "pajęczyną" szydełkową, jednak na to trzeba bardzo dużo czasu, a ja ciągle mam pomysły na inne rzeczy, które mają priorytet ze względu na moją rosnącą córkę lub zbliżające się czyjeś urodziny.
Ucząc się robić na szydełku korzystałam z angielskojęzycznych stron i tutoriali, więc sama stosuje angielskie nazewnictwo, za co z góry przepraszam.
Tutaj kilka kwiatków:

https://applehead.typepad.com/applehead/2006/11/flower_power-1.html

To są malutkie kwiatki, które będą pewnie częścią kolczyka, stąd zostawiłam nitki. Podstawą jest magic ring, następnie każdy płatek to 2 x chain (łańcuszek), 1 double crochet (słupek) i 2 chain oraz slip stitch, żeby połączyć ze środkiem. Żadna filozofia ;)

A tutaj diagram: https://www.mykinglist.com/media/437623288791624152

Może kiedyś uda mi się zrobić z ego chociaż spódnicę, trzymajcie kciuki! ;)

Ciasto dwukolorowe z czereśniami

Witam,
Po zażartym wyścigu ze szpakami, udało nam się ostatnio zebrać wiaderko czereśni, które trzeba było szybko zjeść lub przerobić. Postanowiłam więc upiec ciasto z tymi owocami w roli głównej. Nie są tak wdzięczne do pieczenia jak truskawki, ale znakomicie sobie dają radę, a ze względu na moje zamiłowanie do ciast ucieranych, wybrałam takie na bazę dla moich czereśni. Co prawda ciasto jest troszkę suche, ale wyrośnięte pięknie, więc polecam!

Ciastka z ziarnami/orzechami

Witam,
Kiedy pracowałam w cukierni nad morzem, sprzedawaliśmy pyszne ciastka z różnymi dodatkami. Jedne były ze słonecznikiem, inne z orzechami ziemnymi, jeszcze inne z pestkami dyni. Szukałam tego smaku dość długo, gdyż nie były one ani za słodkie ani zbyt wytrawne. Stąd pomysł na odtworzenie ich. I wyszły pyszne, polecam dla tych, którzy nie lubią zbyt słodkich smaków.

Mufinki bananowo-orzechowe

Witam, 
Nie wiem czemu tak długo zwlekałam z umieszczeniem tego przepisu na blogu. Jest on bardzo łatwy, a mufinki są pyszne i nie tak bardzo kaloryczne, gdyż nie zawierają cukru i ekstra tłuszczu. Same plusy. ;)

Czapka z kocimi uszkami

Witam!
Z powodu braku czapki przejściowej dla mojej córki, postanowiłam zrobić ją na drutach zamiast kupować w sklepie. Miałam akurat motek włóczki Bravo Color, więc nic nie stało na przeszkodzie.

Ciastka francuskie

Witam,
Dziś będzie szybko, łatwo i przyjemnie. Ciastka z gotowego ciasta francuskiego to idealny pomysł na niezapowiedzianych gości. Potrzeba zaledwie kilku minut na pokrojenie płatu ciasta i dodanie owoców lu dżemu oraz 15 minut na pieczenie. Polecam!

Chleb pełnoziarnisty

Witam,
Długo zastanawiałam się nad upieczeniem chleba, ale trochę się bałam. W końcu jednak znalazłam stosunkowo łatwy przepis, więc postanowiłam spróbować. Na razie tylko na drożdżach, ale wkrótce może spróbuję również na zakwasie. Przepis okazał się tak łatwy, na jaki wyglądał, a efekt okazał się przepyszny. Sami spróbujcie!

Kocyk dziecięcy na drutach

Witam!
Dziś pokażę Wam kolejny kocyk, tym razem wersja na zimniejsze dni. Zrobiony z dość grubej włóczki przeznaczonej dla dzieci więc każdy może z niego skorzystać. Przy tym nie jest trudny, bo trzeba jedynie pamiętać ile rzędów zrobiło się jednym kolorem i w odpowiednim momencie zmienić na drugi. Wygląda bardzo uroczo, a przy tym jest tak mięciutki, że aż chce się go przytulać. Kocyk robiony ściegiem ryżowym, czyli oczko prawe, oczko lewe i tak na zmianę. Polecam bo efekt jest świetny!

Babka karmelowa

Witam!
Ostatnio chciałam upiec coś innego, więc po przeszukaniu internetów znalazłam przepis na babkę karmelową. Wykorzystałam ją na poczęstunek, kiedy mieliśmy wizytę gości w pracy i bardzo dobrze się sprawdziła. Świetnie komponuje się z ciastkami korzennymi, więc pasuje na Boże Narodzenie, jako babka pasuje na Wielkanoc, a bez okazji też świetnie się spisze, więc polecam, bo jest bardzo uniwersalna!

Mydełka żelowe

Witam,
Dziś trochę zabawy hand made. Pomysł Uli Chińcz na fajną zabawę, szczególnie z dzieciakami lub miły upominek dla nich właśnie. Mydełka żelowe, bardzo łatwe w przygotowaniu, a ich nietypowość może zachwycić dzieciaki.

Ciasto korzenne bez pieczenia

Witam,
Jeszcze w zimowej poświątecznej atmosferze mam Wam do zaproponowania ciasto na herbatnikach korzennych, więc bez pieczenia. Trochę trzeba się jedynie naukładać ;). Do herbatników dołączy krem śmietanowy, delikatniejszy przez zastosowanie kwaśnej śmietany, oraz powidła śliwkowe. Świetny pomysł na święta, ale również na całą zimę. Przepis na podstawie bloga "moje wypieki". Spróbujcie sami!

Tort piernikowy

Witam,
Świąteczne przygotowania w pełni, ale jeśli nie macie jeszcze pomysłu na wypieki to polecam torcik piernikowy. Jest to wariacja na temat tradycyjnego piernika, którego nie trzeba robić z wyprzedzeniem, a forma jest bardziej uroczysta. Dodatkowo zestawienie smaków zaspokoi każde podniebienie. Spróbujcie sami!

Biszkopciki

Witam!
Ostatnio będąc w sklepie, chciałam kupić biszkopty dla swojego dziecka. Na szczęście spojrzałam jednak na skład sprzedawanych produktów i przeraziło mnie to, co tam zobaczyłam. Szczególnie, że jest to produkt dedykowany dzieciom, a mimo to producenci wrzucają tam tyle śmieci, że nie zdecydowałam się na podawanie tego dziecku. Musiałam więc sama zrobić te słodkie przekąski i wszyscy na tym zdrowiej wyszliśmy, więc polecam, bo biszkopty, jak biszkopty, nie ustępują w smaku tym sklepowym, a można samemu ustalić sobie ich słodkość, wielkość, czy kształt.