Drożdżowa strucla z powidłami

Witam,
Któregoś razu teściowa zrobiła taką struclę z dżemem i tak mi zasmakowała, że postanowiłam zrobić ją również sama. Nie wyszła co prawda taka sama, ale jeszcze nad tym popracuje, a jak na razie efekt jest więcej niż zadowalający. Polecam!

Babka z jabłkami

Witam,
Szybciutkie i bardzo łatwe ciasto, które wychodzi pięknie mimo dodania wilgotnego jabłka. Sama się nie spodziewałam, że tak świetnie wyjdzie. Trzeba tylko dopilnować, żeby składniki miały temperaturę pokojową. Spróbujcie sami! :)

Choinka szpinakowa

Witam!
W tym roku nie miałam pomysłu co zrobić na wigilię w pracy. Większość potraw miała być na słodko, więc stwierdziłam, że wypada przynieść coś innego. Znalazłam więc przepis na chlebową choinkę ze szpinakiem. Szpinak może średnio się ze świętami kojarzy, ale jest zielony, co do choinki pasuje jak ulał. Wyrób bardzo dobrze się prezentuje, nie jest trudny, a zamiast chlebka do śledzika super pasuje.

Racuchy z jabłkami

Witam,
Jako, że dostaliśmy ostatnio skrzynkę jabłek, zaczęły one królować w mojej kuchni. A najbardziej popularny wyrób z jabłek to racuchy. Mój mąż nie ma nic przeciwko, stąd robiłam je od razu w ilościach nieco większych. Pyszne, tylko stania sporo... :/

Ciasto dwukolorowe z owocami

Witam!
Ze względu na to, że ostatnio brakuje mi czasu, zajmuję się wypiekiem łatwych i szybkich ciast. W ten trend wpisuje się również dwukolorowe ciasto z owocami. Szybko się je robi, ale też szybko znika z blaszki, więc wszyscy są zadowoleni.

Mufinki bananowe

Witam,
Znowu informacja o gościach zaskoczyła mnie z niedługim wyprzedzeniem. Szybko więc trzeba było wymyślić coś pysznego. Niestety miałam pewne ograniczenia, gdyż w lodówce zostało mi tylko jedno jajko. Postanowiłam więc, że obędę się bez nich, skoro mam banany. Stąd pomysł na babeczki bananowe. ;)

Batoniki zbożowe

Witam, 
Ostatnio w Lidlu kupiliśmy z mężem batoniki zbożowe i bardzo mi zasmakowały, jednak wyczytałam, że zawierają syrop glukozowy, więc postanowiłam zrobić sama, żeby było pysznie i zdrowo. I dokładnie tak wyszły, wszyscy to potwierdzają, a mój mąż to ponad pół blachy wciął sam. Najfajniejsze w tych batonikach jest to, że nie wymagają dużo pracy. I nie ma wyrzutów sumienia jak się zje więcej. Więc polecam!

Szybkie ciasto piankowe

Witam,
Na wieść o tym, że znajomi do mnie jadą, a ja nie mam nic do poczęstowania, musiałam wymyślić coś szybkiego do przygotowania. Postanowiłam zrobić ciasto bez pieczenia ze składników, które mam w domu. Padło na piankowiec na jogurcie naturalnym. Trochę eksperymentalne, ale całkiem fajnie wyszło.

Masło orzechowe

Witam!
Jako, że już jesień w pełni, to nastał sezon na orzechy, co prawda ziemne nie do końca się w to wpasowują, ale orzech jest orzechem. ;)
Zdecydowałam się na zrobienie masła orzechowego własnoręcznie gdyż zerknęłam na etykietę tego, który kupowałam do tej pory i zobaczyłam tam olej palmowy. I mimo, że był to produkt "BIO" to nie koniecznie najzdrowszy. Może bym nie pomyślała o tym, żeby zrobić go sama, ale Ania Niemczynow bardzo reklamowała swoją "produkcję", wiec skorzystałam z jej przepisu i zrobiłam. I żaden kupny się nie umywa!

Karpatka

Witam,
Klasyczna karpatka, choć w nietypowym wydaniu. Co prawda nie będzie tego widać na zdjęciach, ale w smaku czuć było odmianę. Mowa tutaj o budyniu, bowiem na życzenie mojego męża użyłam budyniu bananowego. Nie do końca byłam przekonana, co do tego pomysłu, ale okazał się trafiony. Zachęcam do eksperymentowania ze smakami!

Szarlotka

Witam!
Sezon na jabłka uważam za otwarty! Pomimo nieudanego sezonu dla sadowników, polskie jabłka pojawiły się w sklepach. I trafiły idealnie z czasem, bo akurat naszła mnie ochota na jabłecznik. Co prawda poszłam na łatwiznę, gdyż wykorzystałam do ciasta słoik musu jabłkowego, który robiłam 2 lata temu, ale dodałam również świeżych jabłek. Pyszności!

Kocyk dla dziecka

Witam,
Trochę rękodzieła dla odmiany. Dzisiaj pokaże mój kocyk, który zrobiłam na drutach. Wykorzystałam na niego 3 motki czegoś wełnopodobnego, co jest super miękkie w dotyku i nie kłuje, tak jak wełna, więc dla dzieci idealne. Włóczka nawet podpisana była na etykiecie, że to dla dzieci, więc można kupić nawet nie znając się na materiałach. Dodatkowo druty na żyłce, cienkie (chyba 3) i trochę czasu... ;)
Rozmiar drutów powoduje, ze to trochę misterna robota, ale efekt uważam za warty świeczki. ;)

Proste ciasto z owocami

Witam,
Dzisiaj coś dla leniuchów lub przy niespodziewanych wizytach: szybkie i łatwe ciasto z owocami, choć można ich nie dodawać lub zastąpić, np. orzechami. Ciacho bardzo puszyste i wilgotne, więc znika szybciutko. Polecam!

Tarta z kremem budyniowym i wiśniami

Witam serdecznie!
Ostatnio chodzą za mną wiśnie, a że moja blaszka do tarty długo nie była wykorzystywana zgodnie z przeznaczeniem, padło na ten rodzaj ciasta. I chyba był to trafiony pomysł, bo mój mąż nie chciał się dzielić z nikim tym ciastem. Spróbujcie sami!

Cukinia w occie

Witam!
Zachciało mi się przypomnieć sobie smak z dzieciństwa. Kiedyś taką cukinię robiła moja mama, ale przestała już dłuższy czas temu, więc stwierdziłam, że muszę go sobie odświeżyć. Jeszcze czekam aż się zamarynuje, ale na zimę będzie pysznie.