Witam!
W te święta postanowiłam, że moje ciasta będą inne niż zazwyczaj. Początkowo miała się z tego postanowienia wyłamać rolada makowa, jednak zdecydowałam, że spróbuję zrobić gwiazdę makową. Trochę się obawiałam, ale przećwiczyłam kształtowanie ciasta drożdżowego na choince szpinakowej, więc stwierdziłam, że będzie dobrze. I wyszło świetnie. Niestety w przedświątecznym zamieszaniu nie zrobiłam zdjęcia upieczonemu ciastu, więc jest tylko sprzed pieczenia. Ale i tak prezentuje się świetnie, a smak nie odbiega od wyglądu.
Witam,
Dziś domowej roboty skórka pomarańczowa, żeby nie truć się tym co sprzedają w slepach. A skoro sezon na pomarańcze w pełni trzeba korzystać
Witam,
Miałam dziś ochotę na babkę makową. Jednak ze względu na to, że nie miałam w domu margaryny, a do sklepu iść mi się nie chciało w taki ziąb, jaki panuje na dworze, musiałam wymyślić inne rozwiązanie. Znalazłam w internecie ciasto makowe, biszkoptopodobne, trochę je zmodyfikowałam i wyszło super mięciutkie i puszyste. Polecam!
Witam,
Moja siostra często kupuje ciastka owsiane, stąd mój pomysł, żeby do jej prezentu urodzinowego dołączyć takie własnej roboty. A tak nam zasmakowały, że postanowiłam zrobić je jeszcze na wigilię. Są świetne!
Witam,
Któregoś razu teściowa zrobiła taką struclę z dżemem i tak mi zasmakowała, że postanowiłam zrobić ją również sama. Nie wyszła co prawda taka sama, ale jeszcze nad tym popracuje, a jak na razie efekt jest więcej niż zadowalający. Polecam!
Witam,
Szybciutkie i bardzo łatwe ciasto, które wychodzi pięknie mimo dodania wilgotnego jabłka. Sama się nie spodziewałam, że tak świetnie wyjdzie. Trzeba tylko dopilnować, żeby składniki miały temperaturę pokojową. Spróbujcie sami! :)
Witam!
W tym roku nie miałam pomysłu co zrobić na wigilię w pracy. Większość potraw miała być na słodko, więc stwierdziłam, że wypada przynieść coś innego. Znalazłam więc przepis na chlebową choinkę ze szpinakiem. Szpinak może średnio się ze świętami kojarzy, ale jest zielony, co do choinki pasuje jak ulał. Wyrób bardzo dobrze się prezentuje, nie jest trudny, a zamiast chlebka do śledzika super pasuje.
Witam,
Jako, że dostaliśmy ostatnio skrzynkę jabłek, zaczęły one królować w mojej kuchni. A najbardziej popularny wyrób z jabłek to racuchy. Mój mąż nie ma nic przeciwko, stąd robiłam je od razu w ilościach nieco większych. Pyszne, tylko stania sporo... :/
Witam!
Ze względu na to, że ostatnio brakuje mi czasu, zajmuję się wypiekiem łatwych i szybkich ciast. W ten trend wpisuje się również dwukolorowe ciasto z owocami. Szybko się je robi, ale też szybko znika z blaszki, więc wszyscy są zadowoleni.
Witam,
Znowu informacja o gościach zaskoczyła mnie z niedługim wyprzedzeniem. Szybko więc trzeba było wymyślić coś pysznego. Niestety miałam pewne ograniczenia, gdyż w lodówce zostało mi tylko jedno jajko. Postanowiłam więc, że obędę się bez nich, skoro mam banany. Stąd pomysł na babeczki bananowe. ;)
Witam,
Ostatnio w Lidlu kupiliśmy z mężem batoniki zbożowe i bardzo mi zasmakowały, jednak wyczytałam, że zawierają syrop glukozowy, więc postanowiłam zrobić sama, żeby było pysznie i zdrowo. I dokładnie tak wyszły, wszyscy to potwierdzają, a mój mąż to ponad pół blachy wciął sam. Najfajniejsze w tych batonikach jest to, że nie wymagają dużo pracy. I nie ma wyrzutów sumienia jak się zje więcej. Więc polecam!
Witam,
Na wieść o tym, że znajomi do mnie jadą, a ja nie mam nic do poczęstowania, musiałam wymyślić coś szybkiego do przygotowania. Postanowiłam zrobić ciasto bez pieczenia ze składników, które mam w domu. Padło na piankowiec na jogurcie naturalnym. Trochę eksperymentalne, ale całkiem fajnie wyszło.
Witam!
Jako, że już jesień w pełni, to nastał sezon na orzechy, co prawda ziemne nie do końca się w to wpasowują, ale orzech jest orzechem. ;)
Zdecydowałam się na zrobienie masła orzechowego własnoręcznie gdyż zerknęłam na etykietę tego, który kupowałam do tej pory i zobaczyłam tam olej palmowy. I mimo, że był to produkt "BIO" to nie koniecznie najzdrowszy. Może bym nie pomyślała o tym, żeby zrobić go sama, ale Ania Niemczynow bardzo reklamowała swoją "produkcję", wiec skorzystałam z jej przepisu i zrobiłam. I żaden kupny się nie umywa!
Witam,
Klasyczna karpatka, choć w nietypowym wydaniu. Co prawda nie będzie tego widać na zdjęciach, ale w smaku czuć było odmianę. Mowa tutaj o budyniu, bowiem na życzenie mojego męża użyłam budyniu bananowego. Nie do końca byłam przekonana, co do tego pomysłu, ale okazał się trafiony. Zachęcam do eksperymentowania ze smakami!
Witam!
Sezon na jabłka uważam za otwarty! Pomimo nieudanego sezonu dla sadowników, polskie jabłka pojawiły się w sklepach. I trafiły idealnie z czasem, bo akurat naszła mnie ochota na jabłecznik. Co prawda poszłam na łatwiznę, gdyż wykorzystałam do ciasta słoik musu jabłkowego, który robiłam 2 lata temu, ale dodałam również świeżych jabłek. Pyszności!
