Babka kokosowa

Witam!
Kolejny szybki przepis na moim blogu. Proste ciasto, które robiłam wiedząc, że będę miała gości. Polecam! ;)

Tort śmietanowy z powidłami

Witam,
Dzisiaj pokażę Wam torcik, jaki zrobiłam na roczek mojego siostrzeńca. Po raz pierwszy zdecydowałam się na użycie lukru plastycznego do ozdobienia i chyba zostanę przy tym sposobie dekoracji tortów na dłużej.

Korzenne mufinki z żurawiną

Witam,
Ciągle w klimacie zimowym, chciałam Wam przedstawić przepis na pyszne mufinki, o lekko piernikowym smaku z kwaskowatą żurawiną. Bardzo przyjemne połączenie. Spróbujcie sami!

Gwiazda makowa

Witam!
W te święta postanowiłam, że moje ciasta będą inne niż zazwyczaj. Początkowo miała się z tego postanowienia wyłamać rolada makowa, jednak zdecydowałam, że spróbuję zrobić gwiazdę makową. Trochę się obawiałam, ale przećwiczyłam kształtowanie ciasta drożdżowego na choince szpinakowej, więc stwierdziłam, że będzie dobrze. I wyszło świetnie. Niestety w przedświątecznym zamieszaniu nie zrobiłam zdjęcia upieczonemu ciastu, więc jest tylko sprzed pieczenia. Ale i tak prezentuje się świetnie, a smak nie odbiega od wyglądu.

Kandyzowana skórka pomarańczowa

Witam,
Dziś domowej roboty skórka pomarańczowa, żeby nie truć się tym co sprzedają w slepach. A skoro sezon na pomarańcze w pełni trzeba korzystać

Ciasto makowe z dżemem

Witam,
Miałam dziś ochotę na babkę makową. Jednak ze względu na to, że nie miałam w domu margaryny, a do sklepu iść mi się nie chciało w taki ziąb, jaki panuje na dworze, musiałam wymyślić inne rozwiązanie. Znalazłam w internecie ciasto makowe, biszkoptopodobne, trochę je zmodyfikowałam i wyszło super mięciutkie i puszyste. Polecam!

Ciastka z mąki owsianej z żurawiną

Witam, 
Moja siostra często kupuje ciastka owsiane, stąd mój pomysł, żeby do jej prezentu urodzinowego dołączyć takie własnej roboty. A tak nam zasmakowały, że postanowiłam zrobić je jeszcze na wigilię. Są świetne!

Drożdżowa strucla z powidłami

Witam,
Któregoś razu teściowa zrobiła taką struclę z dżemem i tak mi zasmakowała, że postanowiłam zrobić ją również sama. Nie wyszła co prawda taka sama, ale jeszcze nad tym popracuje, a jak na razie efekt jest więcej niż zadowalający. Polecam!

Babka z jabłkami

Witam,
Szybciutkie i bardzo łatwe ciasto, które wychodzi pięknie mimo dodania wilgotnego jabłka. Sama się nie spodziewałam, że tak świetnie wyjdzie. Trzeba tylko dopilnować, żeby składniki miały temperaturę pokojową. Spróbujcie sami! :)

Choinka szpinakowa

Witam!
W tym roku nie miałam pomysłu co zrobić na wigilię w pracy. Większość potraw miała być na słodko, więc stwierdziłam, że wypada przynieść coś innego. Znalazłam więc przepis na chlebową choinkę ze szpinakiem. Szpinak może średnio się ze świętami kojarzy, ale jest zielony, co do choinki pasuje jak ulał. Wyrób bardzo dobrze się prezentuje, nie jest trudny, a zamiast chlebka do śledzika super pasuje.

Racuchy z jabłkami

Witam,
Jako, że dostaliśmy ostatnio skrzynkę jabłek, zaczęły one królować w mojej kuchni. A najbardziej popularny wyrób z jabłek to racuchy. Mój mąż nie ma nic przeciwko, stąd robiłam je od razu w ilościach nieco większych. Pyszne, tylko stania sporo... :/

Ciasto dwukolorowe z owocami

Witam!
Ze względu na to, że ostatnio brakuje mi czasu, zajmuję się wypiekiem łatwych i szybkich ciast. W ten trend wpisuje się również dwukolorowe ciasto z owocami. Szybko się je robi, ale też szybko znika z blaszki, więc wszyscy są zadowoleni.

Mufinki bananowe

Witam,
Znowu informacja o gościach zaskoczyła mnie z niedługim wyprzedzeniem. Szybko więc trzeba było wymyślić coś pysznego. Niestety miałam pewne ograniczenia, gdyż w lodówce zostało mi tylko jedno jajko. Postanowiłam więc, że obędę się bez nich, skoro mam banany. Stąd pomysł na babeczki bananowe. ;)

Batoniki zbożowe

Witam, 
Ostatnio w Lidlu kupiliśmy z mężem batoniki zbożowe i bardzo mi zasmakowały, jednak wyczytałam, że zawierają syrop glukozowy, więc postanowiłam zrobić sama, żeby było pysznie i zdrowo. I dokładnie tak wyszły, wszyscy to potwierdzają, a mój mąż to ponad pół blachy wciął sam. Najfajniejsze w tych batonikach jest to, że nie wymagają dużo pracy. I nie ma wyrzutów sumienia jak się zje więcej. Więc polecam!

Szybkie ciasto piankowe

Witam,
Na wieść o tym, że znajomi do mnie jadą, a ja nie mam nic do poczęstowania, musiałam wymyślić coś szybkiego do przygotowania. Postanowiłam zrobić ciasto bez pieczenia ze składników, które mam w domu. Padło na piankowiec na jogurcie naturalnym. Trochę eksperymentalne, ale całkiem fajnie wyszło.